Une nouvelle histoire commence sur le boule­vard de la Croix-Rousse. À la place de la bras­se­rie lyon­naise Ninkasi, Kaffee Berlin doit ouvrir ses portes mi-mars, après une phase de travaux enta­mée cette semaine.

Derrière cette enseigne qui comp­ta­bi­lise déjà trois bras­se­ries à Lyon (2e, 6e et 8e) se trouve une histoire de famille.
Les frères et sœur Chou­raqui ont, en effet, repris cette maison lyon­naise il y a cinq ans pour trans­for­mer ce qui était à l’é­poque un bar en petite bras­se­rie.

La version croix-rous­sienne devrait compor­ter une centaine de couverts. La carte garde le même esprit : burgers, bagels, bières, cock­tails, etc. Le tout dans une ambiance berli­noise et indus­trielle.

R.D.

159 boule­vard de la Croix-Rousse, Lyon 4e. kaffee­ber­lin.com