L’adresse de la semaine : Les Éclaireurs
Déjà passés par le food-court La Commune (Lyon 7e), les frères Luyat ont décidé d’implanter leur propre pâtisserie mono-produit dédiée aux éclairs en bas des Pentes. Les Éclaireurs vient, ainsi, tout juste d’être inaugurée au 18 rue Romarin (Lyon 1er). À déguster: des éclairs sucrés (trois citrons, praliné, chocolat, etc.) ou salés (saumon, fromage, poulet, etc.). Pour les fêtes, le chef a imaginé une déclinaison au foie gras et aux figues.
4,50 euros l’éclair. Horaires de décembre : du mardi au samedi de 11h à 19h45 et dimanche de 10h à 13h.