Déci­dé­ment, la Boulan­ge­rie des Canuts, 18 rue Claude-Joseph Bonnet (Lyon 4e), a le vent en poupe. Après avoir raflé le titre de la meilleure baguette de tradi­­tion française du Rhône l’an­née dernière, grâce au boulan­­ger Julien Croi­­zier (lire ici), elle vient tout juste de s’illus­trer dans la caté­go­rie vien­noi­se­rie. Cette fois-ci c’est Vincent Macau­dier qui a remporté, fin octobre, le concours du meilleur crois­sant au beurre fait maison. On vous conseille d’al­ler tester.

Crois­sant : 1 €