La reine du zéro déchet
Rue Burdeau, Sabrina Grasso ouvre Kufu, un atelier-boutique spécialisé dans l’upcycling.
« Faire avec les moyens du bord » : c’est le principe du « kufu », un concept zen japonais que Sabrina Grasso s’est approprié. « L’idée est de trouver des solutions créatives pour éviter l’acte d’achat », explique cette jeune trentenaire aérienne. Créatrice dans l’âme, elle a lancé son entreprise il y a trois ans. Son credo ? Concevoir des alternatives aux produits jetables (lingettes, mouchoirs en tissu, cotons démaquillants lavables, pochettes à vrac, etc.) à partir de chutes de tissus. « Nous fabriquons des produits zéro déchet tant dans leur fonction que dans leur confection ».
Et ça marche. L’entrepreneuse et son équipe (au total six personnes aujourd’hui) viennent de quitter leur petit local de l’esplanade de la Grande-Côte pour investir fin mai un nouvel espace rue Burdeau. Avec, en prime, une belle nouveauté : une boutique pour permettre aux Lyonnais.es de découvrir les créations de la marque, vendues auparavant uniquement sur le web.
Une claque.
C’est après plusieurs vies — notamment en Angleterre et à New-York — que Sabrina a impulsé un nouvel élan à sa carrière. « En tant que graphiste, je n’avais plus envie de travailler à la création d’objets qui poussent à la consommation », explique celle qui à l’époque n’avait pas encore la fibre écolo. Lorsqu’une amie lui parle du zéro déchet et après avoir vu le film Demain (de Cyril Dion et Mélanie Laurent, NDLR.), Sabrina reçoit une « vraie claque » et crée Kufu.
Montée en 4 mois, la marque éthique a connu un rapide engouement. « Ça a marché tout de suite sur un aspect que je n’avais pas anticipé : la vente aux professionnels via des produits sérigraphiés et personnalisés. »
Sans cesse en recherche de nouveaux tissus (tout est récupéré sauf le coton bio tissé dans les Vosges), Sabrina a d’abord fait appel aux créateurs lyonnais pour utiliser leurs chutes. « Mais les besoins sont devenus tellement important (environ 200 kg de tissus par mois pour 4000 pièces vendues en France et à l’étranger) que désormais je me tourne vers les industriels pour récupérer leurs rebuts. »
Et pour la suite ? « Je travaille sur un nouveau produit qui n’existe pas encore et devrait faire le buzz », assure la jolie brune, en gardant le secret. Promis, on vous tiendra au courant.
Bio Express
Originaire de Roman-sur-Isère, Sabrina Grasso a eu différentes expériences professionnelles (graphiste, barmaid, fille au pair…) avant de lancer Kufu.
Sa boutique se situe au 48 rue Burdeau. Ouverture : du mercredi au vendredi de midi à 19h et le samedi de 10h à 19h. Comptez entre 6 et 8 € pour une pochette. 25 € pour le distributeur de 10 lingettes et 17 € le sac à baguette.
Son spot favori
La Maison de thé Torü, 23 rue René-Leynaud.