Mon quartier au quotidien


Le Garga­gnole cherche un repre­neur

Cervelle d’agneau, joue de porc à la lyon­naise, coq au vin maison, mâchon… Après 7 ans aux four­neaux du Garga­gnole, restau­rant tradi­tion­nel situé au 12 rue Ozanam, Edwige Admon et Cynthia Baccon­nier, mère et fille, s’ap­prêtent à rendre leur tablier. Elle recherchent, en effet, un repre­neur pour perpé­tuer cette insti­tu­tion où a long­temps offi­cié Marie-Thérèse Mora, « mère lyon­naise » bien connu des Croix-Rous­siens.

Tel. 04 72 00 85 91

 

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