Quelle est cette douce lueur qui se détache dans la nuit ? Il n’a pas encore d’en­seigne mais le Wall Pub se distingue dès l’en­trée de la place de la Croix-Rousse. Ici, on sert une quin­zaine de bières pres­sion dont trois spécia­le­ment conçues pour la maison. Thomas Gaillard et Tricia Lhomme ont voulu jouer avec la puis­sance des arômes, les nuances d’amer­tume et les notes florales. En ce soir de semaine, un match de foot est projeté mais personne n’y prête atten­tion. Et c’est tant mieux. On préfère échan­ger avec les voisins de table sur le dernier mix en vogue diffusé par les enceintes. Au fil de la soirée, la lumière semble se tami­ser davan­tage. Ou serait-ce le retour suave et fruité de la Red Wall qui nous joue des tours ? Peu importe. On se sent bien dans cet écrin de bois et de pierres. Et pour goûter aux autres breu­vages, une seule option s’im­pose : reve­nir.

Romain Desgrand

The Wall Pub

4 place de la Croix-Rousse

Ouvert 7 jours sur 7 de 8h à 1h

Prix

Pinte à partir de 6 euros

Happy hours 18–21h – pinte dès 4 euros