L’his­toire est inso­lite. Cathe­rine Pauwels avait déjà ouvert un salon de thé en 1992, au même endroit, 24 rue René Leynaud. Elle avait fini par repen­ser le lieu en le propo­sant à la loca­tion pour des ventes éphé­mères.

De retour dans son repaire, elle a ouvert Catie’s début mars. Un écrin très fémi­nin décoré avec soin où, de 15h à 22h en semaine, vous pouvez dégus­ter café l’après-midi et vin avec planches apéri­tives le soir. On adhère déjà au concept !