Le Guide pratique des terrasses 2017 est formel :

«  Les terrasses et leurs abords doivent être tenus dans un état de propreté parfaite et être équi­pés de cendriers. »

C’est pour diffu­ser ce message que le maire David Kimel­feld a visité diffé­rents établis­se­ments du Plateau la semaine dernière. Il a rappelé qu’«  en cas de manque­ment constaté, la Ville appliquera des sanc­tions pouvant aller de la suspen­sion d’au­to­ri­sa­tion de terrasse jusqu’à un refus d’au­to­ri­sa­tion d’oc­cu­pa­tion du domaine public. »