À l’oc­ca­sion de son inau­gu­ra­tion au grand public, le Biocoop Gros Caillou orga­nise une présen­ta­tion des produc­teurs locaux sur l’espla­nade du Gros Caillou, toute la jour­née du samedi 19 novembre. « La mairie nous a donné l’au­to­ri­sa­tion de 9 h à 19 h pour cet événe­ment, sur les pavés en bordure d’es­pla­nade. Ce ne sera pas un marché mais des dégus­ta­tions, des rencontres et des échanges entre produc­teurs locaux et consom­ma­teurs  », explique David Faure, cogé­rant du Biocoop.